에디오피아 테프1 테프 효능, 에디오피아 슈퍼 푸드 테프는 아프리카의 에디오피아가 원산지로 해발 3천미터 고지대에서 자라는 곡물이다. 크기가 쌀의 150분의 1정도 밖에 되지 않을 정도로 작아서 세계에서 가장 작은 곡물로 유명하다. 크기는 작지만 칼슘 함량이 다른 어떤 곡물보다도 높고, 글루텐 프리 식품으로 알레르기가 있는 사람도 부담 없이 즐길수 있다. 당뇨병 환자도 밀가루를 대신해서 섭취할수 있다는 것으로 유명하다. 철분, 식이섬유등 여러 영양소가 골고루 함유되어 있어서 체중과 혈당 조절에 도움이 되고 골다공증 예방에도 도움이 된다고 한다. 테프의 주요 효능 1. 당뇨 개선당뇨는 혈중 포도당농도가 높아지는 증상으로 평소 우리가 자주 섭취하는 탄수화물을 제대로 대사하지 못해서 생기는 질환을 당뇨라고 하는데 각종 미네랄이 풍부 하게 함유되어 있고 저항성 .. 2017. 10. 17. 이전 1 다음
